LINGUA
CLASSICHE
pomodoro, mozzarella, salamella trevigiana, prosciutto cotto, uova, funghi champignon
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Uova e prodotti a base di uova
- Latte e prodotti a base di latte
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Latte e prodotti a base di latte
ALLE VERDURE
pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pomodoro Datterino, asparagi o radicchio (in stagione)
CON AFFETTATI
pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma 24 mesi,
Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato, melanzane al forno
AI FORMAGGI
pomodoro, mozzarella, latteria, Montasio Mezzano DOP, Emmentaler svizzero DOP, Gorgonzola DOP
pomodoro, mozzarella, verdure miste, latteria, Montasio
Mezzano DOP, Emmentaler Svizzero DOP, pomodoro Datterino
pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi a scaglie, rucola, pomodoro Datterino
SPECIALI
pomodoro, mozzarella, olive taggiasche,
capperi di Pantelleria IGP, acciughe del Mar Cantabrico, salamino piccante
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Latte e prodotti a base di latte
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
VEGANE
Pomodoro bio, topinambur, radicchio, funghi, noci Lara, olive taggiasche e Curry Madras
BRUSCHETTE
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Latte e prodotti a base di latte
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Latte e prodotti a base di latte
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
Bibite Analcoliche
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Allergeni
Birre alla Spina
GUSTO: Attacco maltato seguito da
un sapore finemente amaro
TIPO DI BIRRA: Lager
GRADAZIONE ALCOLICA: 4,6% vol.
Allergeni
GUSTO: Delicato e rinfrescante con
un retrogusto elegante ed
equilibrato
TIPO DI BIRRA: Weiss
GRADAZIONE ALCOLICA: 5% vol.
Allergeni
GUSTO: Morbido e pieno, con note
di caramello e liquirizia
TIPO DI BIRRA: Bock
GRADAZIONE ALCOLICA: 7,2% vol.
Allergeni
GUSTO: Equilibrato tra la nota
luppolata e le note dolci del malto
caramello
TIPO DI BIRRA: IPA, Italian Pale Ale
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2 % vol.
Allergeni
GUSTO: Moderatamente amaro
TIPO DI BIRRA: Lager NON
FILTRATA
GRADAZIONE ALCOLICA:5% vol
Allergeni
GUSTO: Chiaro e frizzante,
aroma intenso e dissetante
TIPO DI BIRRA: Weiss
GRADAZIONE ALCOLICA: 5,3% vo
Allergeni
Birre in Bottiglia
– GUSTO: Naturalmente
leggera, ma comunque
con una forte personalità,
che ricorda il miele
d’acacia
– TIPO DI BIRRA: Lager
– GRADAZIONE ALCOLICA:
0% vol.
Allergeni
– GUSTO: Daura, dedicata
ai celiaci, è gradita a
chi ama una birra ideale
tra sapore e
leggerezza
– TIPO DI BIRRA: Lager
– GRADAZIONE ALCOLICA:
5,4% vol.
Allergeni
– GUSTO: Aroma moderatamente
fruttato, al
naso arrivano note di
spezie grazie all’uso del
lievito belga
– TIPO DI BIRRA: Ipa
– GRADAZIONE ALCOLICA:
5,5% vol.
Allergeni
GUSTO: Il mix di
luppoli le conferiscono
sentori di fiori e
agrumi, soprattutto
pompelmo
– TIPO DI BIRRA: Ipa
– GRADAZIONE ALCOLICA:
6,9% vol.
Allergeni
– GUSTO: Il profumo
speziato di chiodi di
garofano lascia spazio
all’aroma più morbido
di caramello
– TIPO DI BIRRA: Abbazia
– GRADAZIONE ALCOLICA:
6,8% vol.
Allergeni
– GUSTO: Morbida al
palato con un sentore di
malto e noci, sul finale,
un gusto leggermente
amaro e secco
– TIPO DI BIRRA: Abbazia
– GRADAZIONE ALCOLICA:
6,7% vol.
Allergeni
GUSTO: Le note
dominanti richiamano
le ciliegie sotto spirito,
piccoli frutti rossi, ma
anche profumi di cacao,
di vaniglia e di rabarbaro
– TIPO DI BIRRA: Abbazia
– GRADAZIONE ALCOLICA:
8% vol.
Allergeni
